Το φασκόμηλο έχει μία σειρά από θεραπευτικές ιδιότητες που ξεκινάν από την ενίσχυση της μνήμης μας, την καταπολέμηση των ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος είναι μέχρι και ηρεμιστικό και καταπολεμά την δυσπεψία.  Η λατινική του ονομασία είναι salvia (θεραπευτικό ή θεραπευτική σε ελεύθερη μετάφραση) και αυτό τα λέει όλα. Στο πέστο στην ουσία το τρώμε ωμό και έτσι διατηρούνται όλες οι ευεργετικές …